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antioxidante natural
Sesaminol: Substância do gergelim mostra efeito surpreendente contra Parkinson
A substância sesaminol é na verdade extraída das casas hoje jogadas fora, após a produção do óleo de gergelim.
Antioxidante reverte dano à fertilidade causado por bisfenol-A
O composto químico encontrado em alguns tipos de plásticos tem sido relacionado a diversos problemas de saúde, entre eles a redução da fertilidade.
Antioxidante de cogumelo alivia sintomas da pré-eclâmpsia
Um composto antioxidante natural, encontrado nos cogumelos, alivia alguns dos sintomas clínicos da pré-eclâmpsia.
Suplementos nutricionais e dietas nem sempre têm efeito protetor
Será que os suplementos nutricionais ou as dietas realmente nos protegem contra problemas cardiovasculares e morte prematura?
Substância promete equilibrar oxidantes e antioxidantes no corpo e no ambiente
Oxidantes encontrados dentro dos organismos vivos são subprodutos do metabolismo e são essenciais em diversas funções.
Substância natural violaceína mata bactérias resistentes a antibióticos
Na verdade, a violaceína apresenta atividade contra vários tipos de patógenos, como fungos, protozoários e até tumores.
Faltam padrões para uso da melatonina com fins terapêuticos
O hormônio é uma molécula privilegiada, que atua através de vários mecanismos e modos de ação e em quase todos os níveis e sistemas fisiológicos.
Curativo com alto poder cicatrizante é feito da proteína do abacaxi
Pesquisadores brasileiros usaram uma proteína extraída do abacaxi para criar um curativo que potencializa a cicatrização.
Suplementos vitamínicos e minerais não protegem a saúde, dizem especialistas
Estas são as conclusões de 39 especialistas do Canadá, EUA e França, que analisam todas as pesquisas científicas sobre o tema.
Antioxidante com alvo certo rejuvenesce vasos sanguíneos
Os vasos sanguíneos dos participantes se pareciam com os de pessoas 15 a 20 anos mais jovens.
Chocolate com probióticos faz bem à saúde
Alimento com lactobacilos vivos melhora funções intestinais e reduz risco de doenças como o câncer de cólon.
As pouco conhecidas frutas brasileiras com superpoderes
Embora seus nomes e aparência sejam desconhecidos para a maioria das pessoas, elas têm elevado poder anti-inflamatório e antioxidante.
Melatonina eficaz nas fases aguda e crônica da Doença de Chagas
Vegetais: crus ou cozidos?
Qual o impacto de diferentes técnicas de preparo dos alimentos no teor de seus compostos nutricionais?
Moringa, ou acácia-branca: a "planta milagrosa"
Com inúmeras propriedades nutritivas e medicinais, ela está sendo usada contra a desnutrição em várias partes do mundo.
Farinha de café é saudável, mas não tem gosto de café
Assar grãos de café verde e moê-los aumenta os benefícios do fruto à saúde.
Dez bactérias com superpoderes - do bem e do mal
Por que algumas bactérias parecem ter superpoderes que nenhum outro ser vivo pode copiar?
Alga produz antioxidante 550 vezes mais potente
Pesquisadores brasileiros estão construindo um reator para cultivar a microalga e extrair o antioxidante.
Saúde na casca da jabuticaba
A casca da fruta é rica em antioxidantes, melhorando a conservação de alimentos probióticos.
Extrato de planta supera filtros solares na proteção da pele
O extrato natural age reforçando o próprio mecanismo natural de defesa da pele.
Chumbo e cádmio em chocolates são preocupantes, dizem pesquisadores
Como os antioxidantes aceleram o câncer
Apesar da intensa propaganda na mídia, um estudo após outro mostra que aumentar a ingestão de antioxidantes pode fazer mal.
Resveratrol causa danos ao pâncreas de bebês
Indústria alimentícia usa chavões saudáveis em produtos não-saudáveis
Nanotecnologia viabiliza sensor para diagnosticar doenças
Pesquisadores brasileiros estão desenvolvendo sensores para simplificar exames que detectam uma série de doenças.
Especiarias são alternativa saudável para conservação de alimentos
O cravo foi a especiaria que proporcionou a maior proteção contra a oxidação de alimentos gordurosos. A canela foi melhor para a carne.
Pela manhã, frutas inteiras são melhores que suco de fruta
Outros estudos já demonstraram benefícios substanciais dos sucos de frutas, incluindo o suco de mirtilo.
Antioxidantes não têm poderes mágicos e podem fazer mal
Largamente elogiados, e tidos como verdadeiros elixires da juventude, os antioxidantes começam a ter seus "poderes mágicos" questionados.
Pequi e babaçu: Frutas brasileiras em pó
Pesquisadoras desenvolveram uma técnica para industrializar duas frutas brasileiras, abrindo o caminho para a popularização de seu consumo.
Açafrão protege pulmões de bebês prematuros
Melatonina ajuda a combater o câncer de mama
Frutas amazônicas podem durar até chegar à mesa do consumidor
Que tal comer uma fruta que tem 150 vezes mais vitamina C do que uma laranja, sem precisar ir até a Amazônia?
Dicas para uma alimentação prática com frutas e verduras
Não é nenhuma novidade que comer frutas e legumes é bom para a saúde. O difícil é colocar isso em prática no dia-a-dia.
Jabuticaba prolonga vida de probióticos
O extrato da jabuticaba tem efeito antioxidante, além de aumentar o tempo de vida dos microrganismos probióticos.
Leite funcional tem o dobro de selênio e vitamina E
Como o leite bovino existe para suprir necessidades nutricionais dos bezerros, pesquisadores querem modificá-lo para a nutrição humana.
Açaí não é indicado para tratar desnutrição de pacientes com câncer
Raios ultravioleta A têm ação direta e indireta sobre DNA
A UVA é a radiação que chega em maior abundância na superfície terrestre, mas ainda é a menos compreendida pela ciência.
Planta amazônica protege a pele melhor que filtros solares
Água de coco supera isotônicos como bebida esportiva
A água de coco faz jus à sua fama de "isotônico natural", confirmam cientistas. E com vários benefícios.
Aroma de manteiga na pipoca de micro-ondas pode ser tóxico para trabalhadores
A substância pode causar danos graves aos pulmões, sobretudo no caso de exposições aguda, como ocorre com os trabalhadores que manipulam a substância.
Substância natural produz protetor solar fotoativo
A rutina é encontrada em árvores de pequeno e médio porte nas regiões brasileiras do cerrado e da caatinga.
Açafrão com ômega 3 ajuda a reconstruir medula espinhal
Um problema causado pelo envelhecimento no ser humano pode ser evitado com mudanças na dieta, aponta o estudo.
Semente de pitanga possui composto ativo contra leishmaniose
Além de combater o protozoário causador da leishmaniose, o extrato de semente de pitanga possui propriedades antioxidante e antimicrobiana.
Bananas são melhores que bebidas esportivas
As bananas forneceram antioxidantes não encontrados nas bebidas esportivas, bem como um maior impulso nutricional, incluindo potássio, fibras e vitamina B6.
Açúcar demais pode emburrecer, diz estudo
Orégano destrói células do câncer de próstata
Um constituinte do orégano dispara o fenômeno de apoptose, a morte programada das células tumorais.
Frutas do Cerrado têm propriedades funcionais comprovadas
As frutas do Cerrado brasileiro mostraram-se até 100 vezes mais potentes do que frutas consideradas de alta atividade pesquisadas em outras partes do mundo.
Tomateiro estressado produz super antioxidante
O poder antioxidante do novo composto é 14 vezes maior do que o do resveratrol, o antioxidante encontrado no vinho tinto.
Nenhuma parte da cebola deveria ser descartada
Cientistas revelam que deveríamos chorar mais pelas partes que jogamos fora da cebola do que pela que aproveitamos.
Cominho combate radicais livres e protege o DNA
Os compostos fenólicos das plantas, especialmente os compostos polifenólicos, eliminam os radicais livres, reduzem o estresse oxidativo e previnem doenças. Mais resultados >>
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