O componente químico curcumina já era visto como um extrato com aplicações medicinais e já estava sendo testado para tratamento de artrite e até demência. Leia mais.
O requintado açafrão, usado em risotos, caldos e massas, essencial à paella, é foco de uma pesquisa no campo da nanomedicina. O estudo vai analisar as propriedades de nanocápsulas de curcumina, composto natural extraído do açafrão-da-índia, no combate do câncer de pele. Leia mais.