Texto pesquisado:
antioxidante
Romã pode se tornar fonte de ingredientes antioxidantes
A romã contém, entre diversos compostos bioativos, as antocianinas, antioxidante mais potentes do que os contidos no vinho e no chá verde.
Qual é o tipo de arroz mais nutritivo?
A quantidade de vitamina E no arroz integral cozido é quase duas vezes e meia menor em relação à observada no arroz cru.
Vacina de DNA induz doença autoimune
"Hormônio do des-crescimento" aumenta longevidade
Própolis com nanotecnologia melhora conservação de alimentos
Pesquisadores da USP conseguiram processar a própolis até obter um pó que tornou o produto isento de álcool e com gosto e aroma atenuados.
Composto de mel e babosa é eficaz contra o câncer
Nos animais tratados com babosa e mel, os tecidos hospedeiros foram protegidos, enquanto o tecido tumoral sofreu maior ataque oxidativo.
Melancia é eficaz contra a pressão alta
Composto de própolis pode inibir radicais livres ligados à obesidade
Isolado da própolis, o CAPE é um composto que possui várias atividades biológicas, incluindo efeitos anti-inflamatório e antimicrobiano.
Óleo de alho protege diabéticos contra doenças do coração
Os cientistas identificaram mais de 20 substâncias presentes no óleo de alho que podem prevenir a cardiomiopatia.
Radicais livres podem ter efeito antienvelhecimento
Não, você não leu errado: Ao contrário de tudo o que havia sido concluído antes, os radicais livres podem retardar o envelhecimento.
Descoberto gene ligado ao acidente vascular cerebral
Cientistas descobriram que a inibição do gene NOX4 preserva funções cerebrais mesmo quando feita horas após a ocorrência do acidente vascular cerebral.
Adolescentes comem menos frutas e verduras que o recomendado
Adolescentes comem muito mal? Os dados levantados são piores do que o esperado.
Cientista destaca ingredientes sagrados da alimentação mediterrânea
O pesquisador elaborou ainda uma lista com os 10 mandamentos do estilo de vida Mediterrâneo, incluindo o que se deve e o que não se deve fazer.
Vegetais de folhas verdes reduzem o risco do diabetes
"Nossos resultados reforçam a evidência de que os alimentos, e não componentes isolados, como os antioxidantes, são benéficos para a saúde."
Chocolate amargo reduz risco de ataques cardíacos
Método para análise da qualidade de alimentos é validado no Brasil
Substância do chá verde pode combater a erosão dentária
Vitamina D diminui risco de Mal de Parkinson
Os indivíduos com níveis mais elevados da vitamina D apresentaram 67% menos risco de desenvolver a doença do que o grupo com menores níveis
Partes mais ricas do camarão-rosa são descartadas por consumidores
As partes do camarão-rosa normalmente desprezadas pelo consumidor são justamente as que apresentam altos valores de proteínas e ômega 3.
Vinho tinto e chá verde interrompem câncer de próstata
Os antioxidantes do vinho tinto e do chá verde interrompem uma via necessária para o crescimento do câncer de próstata e de outros cânceres.
Gene pode reduzir danos causados pelo cigarro
Um novo estudo indica que a supressão de um gene pode atenuar o dano pulmonar induzido pelo hábito de fumar.
Cebola é alternativa natural aos conservantes artificiais
O estudo mostra que os flavonoides da cebola, além de apresentarem efeitos benéficos para a saúde, aumentam a vida útil dos alimentos.
Descoberto um animal capaz de sintetizar caroteno
Os carotenos são essenciais para a vida e devem ser ingeridos na dieta... Certo? Bom, isso era o que os cientistas diziam até agora.
Chá verde protege os olhos contra o glaucoma e outras doenças
O chá verde contém substâncias saudáveis, chamadas catequinas, que podem penetrar nos tecidos dos olhos.
Pessoas com depressão comem mais chocolate
"O estudo confirma uma suspeita antiga de que comer chocolate é algo que as pessoas fazem quando estão se sentindo por baixo", diz a pesquisadora.
Calêndula protege a pele contra o sol e o envelhecimento
O extrato de calêndula reduz o estresse oxidativo causado pelos raios solares, promovendo efeito fotoprotetor e retardando o envelhecimento da pele.
Castanhas, peixe e legumes diminuem risco de Mal de Alzheimer
Tomate em pó é desenvolvido por cientistas brasileiras
Cravo-da-índia é o melhor antioxidante natural que se conhece
Pesquisa científica mostrou que o cravo-da-índia é o melhor antioxidante natural que se conhece, além de ter outros benefícios à saúde.
Comer alho protege o corpo contra agentes cancerígenos
O novo exame demonstrou que quanto mais alto for o marcador para o consumo de alho, menor será o marcador para o risco de câncer.
Medicinas ortomolecular e biomolecular têm normas fixadas pelo CFM
Suco de mirtilo melhora memória e aprendizagem em idosos
Testes das blueberries vinham sendo feitos apenas em animais. Este experimento foi realizado com pessoas.
Planta medicinal protege contra efeitos da radiação
A descoberta poderá, no futuro, ser usada para ajudar a reduzir os efeitos colaterais da radiação em pacientes de radioterapia.
Orgânicos - Saúde motiva consumidor a buscar alimentos mais saudáveis
A preocupação com a saúde e com o impacto ambiental é o principal fator que leva o consumidor a buscar produtos orgânicos.
Chá e café ajudam a prevenir diabetes, dizem cientistas
Pessoas que bebem chá e café correm menos riscos de desenvolver diabetes do tipo 2, concluíram especialistas após análise de vários estudos sobre o assunto.
Café reduz risco de câncer de próstata
Beber café pode ajudar a diminuir os riscos de que a pessoa desenvolva formas agressivas de câncer da próstata, segundo um estudo que acaba de ser divulgado.
Casca e semente de uva ajudam a conservar carne de frango
O método visa retardar a oxidação lipídica da carne de frango, principalmente em produtos elaborados a partir da coxa e sobrecoxa de frango.
Sucos de fruta contêm mais vitamina C do que consta nas embalagens
As quantidades marcadas nos rótulos de sucos, refrigerantes e bebidas isotônicas eram muito inferiores ao real.
Unicamp mensura concentrações de flavonoides em alimentos
Esses compostos produzidos pelas plantas possuem efeitos benéficos, entre os quais a prevenção de doenças degenerativas, cardiovasculares e câncer.
Cientistas descobrem proteção natural contra formas graves de malária
Descoberta nova forma de defesa natural contra o câncer
Quando as células se separam de seu ambiente normal elas desenvolvem certas disfunções metabólicas que as impedem de tornar-se cancerosas.
Pipoca pode ajudar a evitar câncer, dizem cientistas
A pipoca e outros cereais matinais contém "quantidades surpreendentes" de substâncias antioxidantes conhecidas como polifenóis.
Refrigerantes continuam sendo vendidos mesmo contendo o cancerígeno benzeno
Quais são os verdadeiros benefícios da ingestão de pimenta?
Melatonina - uma nova fonte da juventude?
A melatonina é um neuro-hormônio que funciona como um sinal biológico para a chegada da noite.
Verduras ficam mais saudáveis com bronzeamento ultravioleta
LEDs ultravioleta tornam vegetais mais escuros e mais avermelhados - e, portanto, mais saudáveis - graças polifenólicos e antioxidantes.
Embrapa cria mandioca biofortificada
O cruzamento de variedades criou uma mandioca com mais pró-vitamina A, ou betacaroteno, antioxidante precursor da vitamina A.
Corante natural de milho substitui corantes sintéticos
Além de não poluir, os corantes naturais podem trazer benefícios à saúde por apresentar pigmentos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Suplementos vitamínicos anulam parte dos benefícios dos exercícios físicos
Os radicais livres têm um efeito benéfico ao aumentar a sensibilidade à insulina, efeito que é bloqueado pelo consumo de vitaminas antioxidantes.
Risco de contaminação pelo barbeiro aumenta controle de qualidade do açaí
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