29/07/2025

Águas especiais: Existe algum tipo de água mais saudável para você?

Redação do Diário da Saúde

Águas especiais fazem bem?

Têm proliferado vídeos e aconselhamentos - além dos comerciais, claro - sobre as potenciais vantagens de se trocar a água filtrada comum por água alcalina, água com eletrólitos, água enriquecida e até mesmo água saborizada.

Mas existe alguma vantagem nutricional em escolher qualquer uma delas?

"Não, não há nenhuma base fisiológica que comprove que essas águas especiais ofereçam algum benefício metabólico em comparação à água comum e pura," afirma o professor Roger Fielding, da Universidade Tufts (EUA).

Contudo, o especialista em nutrição ressalta que ingerir líquidos é essencial. Como grande parte das pessoas tende a não consumir líquidos suficientes e tende a ficar mais desidratada, o conselho é simplesmente beber mais líquidos.

Só que não precisa comprar novos produtos, que não farão nada além do que a água faz. "Se você tem preferência por uma bebida e isso vai fazer com que você ingira mais líquido e fique mais atento à reidratação com essa bebida, e você tem recursos para comprar essa bebida, bem, vá em frente," disse ele.

Mas não é só que não acrescenta nada: Há riscos de que algumas águas engarrafadas lhe façam mal. A dica é ficar de olho nos rótulos nutricionais. Por exemplo, é importante prestar atenção aos níveis de sódio nas bebidas - mesmo na água. Adultos devem consumir menos de 2 gramas de sódio por dia, e algumas águas, como as rotuladas como contendo eletrólitos, podem conter níveis elevados de sódio devido à adição de sódio e potássio e, em alguns casos, do próprio sal de cozinha.

"Se alguém consome grandes quantidades de água com altos níveis de sódio, pode aumentar o risco de hipertensão e outros desfechos cardiovasculares negativos associados ao consumo excessivo de sal," disse Fielding. "Mas a maioria dessas bebidas que fornecem esses tipos de eletrólitos são bastante diluídas."

Água eletrolítica

O especialista cita o caso específico da água eletrolítica, afirmando que mesmo atletas em corridas de longa duração dificilmente terão uma deficiência em eletrólitos que justifique sua ingestão.

Os eletrólitos, que desempenham um papel vital em ajudar nossos corpos a regular as reações químicas, são produzidos em nossos corpos na forma de bicarbonato, e são consumidos por meio de alimentos e bebidas nas formas de cloreto de sódio e potássio. E nosso corpo faz um trabalho cuidadoso na manutenção do seu equilíbrio.

"Isso ocorre porque eles afetam o funcionamento dos nossos músculos, dos nossos rins e dos nossos corações, que batem 72 vezes por minuto. Portanto, aumentar as concentrações de eletrólitos consumindo uma bebida não vai influenciar as concentrações gerais de eletrólitos em nossos corpos," destaca Fielding.

Água alcalina

Consumidores jovens também não terão nenhum benefício em comprar uma garrafa rotulada como água alcalina.

"Não temos evidências diretas que demonstrem um benefício das intervenções com água alcalina em comparação com as intervenções com água não alcalina," destaca a professora Bess Dawson-Hughes. "Mas seria lógico se, como pessoa mais velha, você tiver uma dieta produtora de ácidos e isso estiver lhe custando ossos e músculos, você fará bem em pegar álcalis de onde quer que eles venham."

Assim, destacam os dois pesquisadores, seja você alguém na faixa dos 80 anos, alguém que se exercita regularmente ou que fica sentado em uma mesa trabalhando, o importante é repor as energias com a boa e velha H2O.

"O melhor substituto de líquidos que você provavelmente pode beber para evitar a desidratação é água," destaca Fielding. "A água supera tudo, exceto talvez em algumas circunstâncias muito extremas."

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