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abacate
Extrato da semente de abacate possui composto anti-inflamatório
O nível de atividade que do extrato é muito bom, com a atividade inibitória em concentrações na faixa baixa de microgramas por mililitro.
Azeite de abacate é antídoto contra má alimentação
Estudo feito no Brasil e na Suécia mostra a importância da ingestão de gorduras saudáveis.
Ovos não fazem mal ao coração e não engordam
A polêmica sobre se ovos fazem bem ou mal à saúde parece estar pendendo cada vez mais a favor dos ovos.
Abacate melhora saúde cognitiva
Os benefícios advêm de uma substância presente no abacate, chamada luteína.
Atemoia: Da casca à semente, tudo se aproveita
Mas o fato de ter a mão do homem em sua criação não reduziu em nada os múltiplos benefícios da atemoia.
Semente de abacate protege alimentos industrializados contra bactérias
Extratos e compostos extraídos das sementes de abacate poderão ser usadas como um aditivo natural para alimentos industrializados.
Alimentos e objetos cotidianos emitem radiação
Você se assustaria em saber que alguns dos seus alimentos preferidos, ou mesmo os tijolos da sua casa, emitem radiação?
Qual é o óleo mais saudável para frituras?
Abacates têm substância que ataca a leucemia
A substância atua diretamente na raiz da doença, as "células-tronco da leucemia".
Abacate reduz colesterol mais que dieta
Ao reduzir o colesterol ruim, reduz-se também o risco de doenças cardíacas.
Alimentos que ajudam no combate à depressão
Com os problemas associados aos antidepressivos, cresce o interesse por tratamentos mais naturais contra a depressão.
Deficiência de vitamina A deve ser resolvida pela alimentação
"Definitivamente, é incerto se a suplementação seria a única solução para tudo."
Conheça os diversos tipos de gordura presentes nos alimentos
Biossensor brasileiro detecta pesticidas em alimentos e no solo
O biossensor de baixo custo que detecta a presença de pesticida na água, no solo e em alimentos contaminados.
Óleo de abacate: o "óleo de oliva das Américas"?
Cientistas encontraram pela primeira vez uma forma de evitar que os radicais livres ataquem as mitocôndrias, as geradoras de energia das células.
Como lidar com os efeitos colaterais da quimioterapia
Dicas de saúde: Transição para a menopausa
Ômega-3 e ômega-9 protegem contra obesidade
Cientista destaca ingredientes sagrados da alimentação mediterrânea
O pesquisador elaborou ainda uma lista com os 10 mandamentos do estilo de vida Mediterrâneo, incluindo o que se deve e o que não se deve fazer.
Óleo de abacate substitui óleo de oliva e controla gordura no sangue
Pesquisa feita na Esalq mostra que o óleo extraído do abacate possui substâncias bioativas capazes de prevenir e controlar níveis elevados de lipídios no sangue. Mais lidas na semana
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