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antioxidante
Análise biomolecular de jarro encontrado na tumba do faraó Escorpião 1º mostra que antigos egípcios misturavam ervas em vinho com objetivos medicinais. Leia mais.
Um composto natural encontrado no brócolis e em outros vegetais da família dos crucíferos protege contra inflamações respiratórias.Leia mais.
Dietas vegetarianas e veganas bem planejadas são escolhas saudáveis para as mulheres grávidas e seus bebês.Leia mais.
A acrilamida da batatas chips e salgadinhos industrializados aumenta risco de doenças cardíacas, desordens do sistema nervoso e possivelmente câncer.Leia mais.
Quando absorvem os raios ultravioleta, os protetores solares convencionais ficam em estado energizado, causando ação oxidante na pele.Leia mais.
O efeito antioxidante das ervas de uso culinário já é conhecido: Elas podem até estender a vida de prateleria do produto.Leia mais.
O óleo de oliva reduz o colesterol ruim (LDL), baixa a pressão arterial, melhora o controle do diabetes e reduz a tendência de se sofrer de trombose.Leia mais.
Cientistas demonstraram que um extrato feito com sementes de uva é capaz de matar 76% das células da leucemia em um período de 24 horas.Leia mais.
Dietas e cosméticos com antioxidantes provavelmente não têm o presumido efeito de retardar o envelhecimento.Leia mais.
Os radicais livres sempre foram vistos como prejudiciais, associados ao envelhecimento e doenças degenerativas. Mas eles têm um lado bom.Leia mais.
Descoberto como os antioxidantes do açaí são absorvidos pelo organismo humano: Combate a doenças e as melhores doses a serem consumidas.Leia mais.
Estes tomates, adicionados à dieta de camundongos suscetíveis ao desenvolvimento de câncer, mostraram um significativo efeito protetor contra a doença.Leia mais.
A capacidade antioxidante está relacionada aos compostos fenólicos que atuam sobre o estresse oxidativo, relacionado a patologias como diabetes, câncer...Leia mais.
Os efeitos positivos do ômega 3 no corpo humano ainda são um mistério para a ciência.Leia mais.
O metal rutênio é usado como catalisador de uma reação que destrói as células cancerosas utilizando um velho inimigo celular - a oxidação.Leia mais.
A síndrome de Turner é uma doença genética que acomete apenas mulheres. Inclusão de zinco e selênio na dieta pode minimizar riscos.Leia mais.
Carência de selênio pode indicar contaminação por mercúrio. Doenças e condições alimentares podem provocar a deficiência de zinco.Leia mais.
Farinha e sorvete feitos do bagaço de duas variedades de uvas, contribuindo para a redução do risco de doenças cardiovasculares e cânceres.Leia mais.
Ao diminuir o aproveitamento energético das mitocôndrias, cientistas criam estratégia que reproduz efeitos das dietas de baixas calorias.Leia mais.
O bagaço de uva (casca e semente da fruta), subproduto do processamento de vinhos e sucos, reduz o risco de doenças cardiovasculares.Leia mais.
Um radical livre conhecido como tempol desativa oxidantes derivados de óxido nítrico, protegendo organismos de processos inflamatórios.Leia mais.
Trabalho que associa o consumo de folhas, vegetais e frutas com a prevenção do câncer de colo uterino é premiado.Leia mais.
Apesar do potencial antioxidante e antiinflamatório da vitamina E, quanto maior a dosagem, pior pode ser o resultado.Leia mais.
Transformações químicas, físicas e sensoriais da cerveja durante a vida de prateleira: Após seis meses, a bebida perde até 50% dos antioxidantes.Leia mais.
A hipertensão está associada a fatores que desencadeiam uma das mais freqüentes complicações crônicas do diabetes: a retinopatia diabética.Leia mais.
O requintado açafrão é foco de uma pesquisa no campo da nanomedicina, que vai analisar a curcumina extraída do açafrão-da-índia.Leia mais.
O emprego de temperaturas excessivamente elevadas para torrar o café diminui a atividade dos ácidos clorogênicos, compostos antioxidantes presentes nos grãos. Leia mais.