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antioxidante
Homens e mulheres ingerem aproximadamente a mesma quantidade de carotenoides, mas os requisitos para as mulheres são muito maiores. Leia mais.
A degradação do azeite é mais lenta em comparação com os demais óleos, e isso protege os nutrientes do óleo e dos alimentos. Leia mais.
Suplementar a dieta com o aminoácido pode ser uma estratégia nutricional viável para pessoas mais idosas. Leia mais.
Pesquisadoras brasileiras encontraram substitutos naturais para conservantes sintéticos potencialmente cancerígenos. Leia mais.
O medicamento pode ter efeitos colaterais dramáticos, incluindo discinesia, movimentos involuntários e erráticos do rosto, braços, pernas e tronco. Leia mais.
A combinação é dada aos pacientes por meio de um spray nasal, interrompendo a piora na função cognitiva. Leia mais.
O substituto à base de plantas produziu uma maionese com o mesmo sabor, mas com várias vantagens em relação às comerciais. Leia mais.
Uma nova pesquisa desbancou a teoria aceita hoje pela ciência sobre como os ingredientes do chá verde funcionam para promover a saúde. Leia mais.
E o protetor solar tem ainda propriedades antioxidantes, capazes de retardar o envelhecimento da pele. Leia mais.
"É um produto minimalista, vegano, 100% natural e em toda a sua produção não é utilizado nenhum insumo de origem sintética." Leia mais.
"Dado que há um aumento do estresse oxidativo nas pessoas que desenvolvem a doença, nós podemos regular os sistemas antioxidantes." Leia mais.
Pesquisadoras da Universidade Federal do ABC (UFABC) desenvolveram uma nanotecnologia para tratar tumores de forma direcionada. Leia mais.
O elemento central do curativo é a curcumina, uma substância com ação medicinal extraída do açafrão. Leia mais.
Você ainda deve ouvir o tempo todo que radicais livres fazem mal e que antioxidantes fazem bem para você... Não é tão simples. Leia mais.
A substância sesaminol é na verdade extraída das casas hoje jogadas fora, após a produção do óleo de gergelim. Leia mais.
Os radicais livres são essenciais para a plasticidade cerebral, atuando justamente nas células-tronco neuronais. Leia mais.
Por algum tempo, os cientistas acreditaram que os oxidantes eram apenas prejudiciais. Mas isso está mudando rapidamente. Leia mais.
No que a equipe está chamando de "controle remoto do açúcar no sangue", o diabetes foi controlado à distância. Leia mais.
A urze não figurava ainda na lista de plantas medicinais porque nenhum cientista havia dedicado a ela a atenção merecida. Leia mais.
O novo processo aumenta o conteúdo de polifenóis em pelo menos 40%, bem como sua capacidade antioxidante. Leia mais.
Em busca de mel desidratado, pesquisadoras da USP acabaram criando uma formulação de mel e proteína de arroz em pó. Leia mais.
E eles também descobriram fármacos que poderão vir a ser usados no futuro para evitar essas complicações. Leia mais.
O composto químico encontrado em alguns tipos de plásticos tem sido relacionado a diversos problemas de saúde, entre eles a redução da fertilidade. Leia mais.
Um composto antioxidante natural, encontrado nos cogumelos, alivia alguns dos sintomas clínicos da pré-eclâmpsia. Leia mais.
Alguns alimentos e bebidas comuns têm poderes de melhoria do humor que podem ser aproveitados no dia a dia.Leia mais.
"Passamos a vida procurando sequências naturais e, quando encontramos um desses padrões, ele parece certo." Leia mais.
Compostos extraídos da casca dos grãos de café confirmaram seus potenciais benefícios no alívio de doenças crônicas. Leia mais.
O açaí é nativo do Brasil e curandeiros tradicionais já usam as frutas para tratar os sintomas da malária há séculos. Leia mais.
Além de apresentar um custo 250 vezes menor que a pasteurização, o tratamento do leite com ultravioleta aumenta o tempo de prateleira do produto. Leia mais.
Será que os suplementos nutricionais ou as dietas realmente nos protegem contra problemas cardiovasculares e morte prematura?Leia mais.
A tecnologia permitiu desenvolver um produto semelhante ao orégano, mas com os benefícios já conhecidos do jambu. Leia mais.
Oxidantes encontrados dentro dos organismos vivos são subprodutos do metabolismo e são essenciais em diversas funções. Leia mais.
A descoberta do efeito probiótico da casca da jabuticaba foi feita por pesquisadores da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. Leia mais.
"Parece que há algo extra nas nozes que é benéfico, que você não obtém apenas com os ácidos graxos." Leia mais.
Na verdade, a violaceína apresenta atividade contra vários tipos de patógenos, como fungos, protozoários e até tumores. Leia mais.
Por que os vasos sanguíneos se enrijecem e degradam à medida que envelhecemos, aumentando o risco de doenças cardiovasculares? Leia mais.
Em uma descoberta promissora, cientistas alegam que seus últimos resultados "reescrevem o que sabemos sobre o processo de crescimento do câncer". Leia mais.
Não existe um alimento ideal ou completo - mas é mais fácil compor uma dieta equilibrada escolhendo entre os mais saudáveis. Leia mais.
A rutina está presente em frutas cítricas, uvas, maçã, caqui, figo, morango, amora, cereja e framboesa, e em vegetais como pimentão e pimenta dedo-de-moça. Leia mais.
O hormônio é uma molécula privilegiada, que atua através de vários mecanismos e modos de ação e em quase todos os níveis e sistemas fisiológicos. Leia mais.
"Às vezes a administração da vitamina E na verdade tem efeitos prejudiciais." Leia mais.
Materiais plásticos utilizados na fabricação de mamadeiras podem interagir com o alimento e expor as crianças a substâncias potencialmente nocivas. Leia mais.
As mitocôndrias costumam se deslocar dentro do citoplasma celular quando diferentes tipos de células se movem - incluindo as células de câncer. Leia mais.
Pesquisadores brasileiros usaram uma proteína extraída do abacaxi para criar um curativo que potencializa a cicatrização. Leia mais.
Estas são as conclusões de 39 especialistas do Canadá, EUA e França, que analisam todas as pesquisas científicas sobre o tema. Leia mais.
Dietas ricas em castanhas e nozes trazem uma série de benefícios à saúde, melhorando o coração e evitando o câncer. Leia mais.
Os vasos sanguíneos dos participantes se pareciam com os de pessoas 15 a 20 anos mais jovens. Leia mais.
Alimento com lactobacilos vivos melhora funções intestinais e reduz risco de doenças como o câncer de cólon. Leia mais.
Embora seus nomes e aparência sejam desconhecidos para a maioria das pessoas, elas têm elevado poder anti-inflamatório e antioxidante. Leia mais.
Os benefícios advêm de uma substância presente no abacate, chamada luteína. Leia mais.
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